Sain kunnian tehdä lasteni pikkuserkun ensimmäiseen juhlaan kakun. Mustikka-valkosuklaamoussea väliin, kermaa pintaan, muutama kukka kulmiin ja tennarit päälle. Tämä oli suunnitelma, ja alla lopputulos.

Ihanat juhlat oli, ja kakkukin oli mieleistä.

Tällä ohjeella kakku valmistui:

Pohja:

Kolmesta kääretorttupohjasta hieman kavennettu versio. 2dl kostutusta vanilijamaidolla.

Valkosuklaa-mustikkamousse:

3prk floora vispiä

2pkt maustamatonta tuorejuustoa

500g pakastemustikoita

450g valkosuklaata

12 liivatelehteä

Päällä:

4prk floora vispiä+1pkt maitorahkaa+vanilijakreemijauhetta, koristeet marsipaania ja sokerihelmiä. (Tossujen kaavan löysin pionilaakso-blogista)

TUHANNESTI ONNEA PIENELLE MIEHELLE IHANASTA NIMESTÄ, ja äidille ja isälle lienee onnittelut myös paikallaan.