Satsi joulupipareita tällaisella reseptillä:
250g voita
1.5dl siirappia
2dl sokeria
3tl kanelia
2tl inkivääriä
2tl neilikkaa
2tl pomaranssin kuorta
2tl vanilijasokeria
1maustemitta suolaa
2 pientä kananmunaa
2tl soodaa
8dl vehnäjauhoja
Voi, siirappi, sokeri, mausteet kiehautetaan. Seos vatkataan haaleaksi ja lisätään munat. Lisätään jauhot joihin sekoitettu sooda. Taikina muotoillaan kelmun sisällä litteäksi paketiksi ja annetaan tekeytyä kylmässä vuorokauden. Taikina kaulitaan, otetaan muotilla pipareita, päälle ripotellaan kaneli-sokeriseosta ja paistetaan 200 asteessa n. 10minuuttia
Kommentit