Maustekakku on yksi lempikakuistani ja tämä on paras maustekakun resepti mitä olen kokeillut!

150g margariinia

3dl sokeria

2kpl munaa

5dl vehnäjauhoja

5ml soodaa

5ml leivinjauhetta

¨5ml neilikkaa

5ml inkivääriä

10ml kanelia

400g banaania

Vaahdota huoneenlämpöinen margariini ja sokeri. Lisää huoneenlämpöiset munat yksitellen hyvin vatkaten. Lisää joukkoon  varovasti sekoitellen keskenään sekoitetut kuivat aineet. Lisää viimeiseksi soseutettu banaani. Kaada isoon voideltuun vuokaan ja paista 175' n.50-60min. Koristele tomusokerikuorrutteella.