Pienen pojan puolivuotispäivän kunniaksi tein ihanaisia minttuleivoksia. Kinuskikissalla törmäsin tähän ohjeeseen. Koristeeksi tein nuo niin kovin ihanat pöllöhahmot, joita Tutan vaatteissa kohtaa.
Pohja:
100g suklaata
200g margariinia
4 munaa
2dl sokeria
1dl kaakaojauhetta
2dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
2tl vanilijasokeria
ripaus suolaa
Kostutus 1/2 dl maitoa
Täyte:
150g margariinia
5dl tomusokeria
vihreää ja vähän sinistä elintarvikeväriä
2tl minttuaromia
Kuorrutus:
100g margariinia
75g tumaa suklaata
75g maitosuklaata
*Paloittele suklaa. Sulata ja jäähdytä margariini. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää munavaahtoon margariinin kanssa. Lisää suklaarouhe. Levitä pellille ja paista 200'/15min. Jäähdytä. Kostuta.
*Sulata margariini. Lisää tomusokeri. Värjää. Mausta. Levitä pohjan päälle ja jähmetä jääkaapissa.
*Sulata margariini ja suklaa varovasti kattilassa. Jäähdytä hetki ja levitä täytteen päälle. Kun suklaa on hieman jähmettynyt, leikkaa leivoksiksi. Koristele.
Kommentit