Pyynnöstä tein ystäväni pojan 2vee syntymäpäiväjuhlille kaksi cars-aiheista kakkua. Tässä ensimmäinen, 15:lle. Välissä vadelmamousse. Vaikutteita kaakuun sain monestakin hyvästä ideasta mitä jotkut olivat toteuttaneet(en millään muista missä blogeissa olen surffailun seurauksena noihin joskus törmännyt, mutta kunnia ideoinnista heille. ).. tuo reuna, ja sitten nuo renkaat..

Ohjeeni:

5munan pohja kostutettuna vanilijamaidolla

mousse:

2.5dl floora vispi

500g maitorahkaa

300g pakastevadelmia (kiehautettuna ja paseerattuna sekä hyytelösokerilla kiisselimäiseksi valmistettuna)

sokeria 1dl

5liivatetta+tilkka vettä

Moussen alle 100g vadelma"kiisseliä", jota siis yhteensä tein 400g.

päällä:

5dl floora vispi

250g maitorahkaa

reunoilla lakumattopaloja, päällä marsipaanista tehdyt koristeet.