Pyynnöstä tein ystäväni pojan 2vee syntymäpäiväjuhlille kaksi cars-aiheista kakkua. Tässä ensimmäinen, 15:lle. Välissä vadelmamousse. Vaikutteita kaakuun sain monestakin hyvästä ideasta mitä jotkut olivat toteuttaneet(en millään muista missä blogeissa olen surffailun seurauksena noihin joskus törmännyt, mutta kunnia ideoinnista heille. ).. tuo reuna, ja sitten nuo renkaat..
Ohjeeni:
5munan pohja kostutettuna vanilijamaidolla
mousse:
2.5dl floora vispi
500g maitorahkaa
300g pakastevadelmia (kiehautettuna ja paseerattuna sekä hyytelösokerilla kiisselimäiseksi valmistettuna)
sokeria 1dl
5liivatetta+tilkka vettä
Moussen alle 100g vadelma"kiisseliä", jota siis yhteensä tein 400g.
päällä:
5dl floora vispi
250g maitorahkaa
reunoilla lakumattopaloja, päällä marsipaanista tehdyt koristeet.
Kommentit