Poika keräs omenoita ja pyys mua tekemään piurakkaa. Tein lasten irtoreunavuokaan sitten pienen rahkapiirakan. =)

 

Pohja:

75g margariinia

1.5rkl sokeria

0.5 munaa

1.5dl vehnäjauhoja

1rkl vettä

 

Täyte:

250g maitorahkaa

1muna

1dl sokeria

2tl vanilijasokeria

1rkl sitruunamehua

+

2dl karkeaa omenasosetta

valmista pohja vaahdottaen margariini ja sokeri, lisää muna hyvin vatkaten ja viimeiseksi pyöräytä sekaan kuivat aineet. Taputtele vuoan pohjalle ja reunoille.

Sekoita täytteen aineet keskenään. (ei omenasosetta), ja valuta hieman rahkatäytettä pohjan päälle. Laita sitten keskikerrokseksi omenasose ja päälle vielä loput rahkatäytteestä.

Paista 175* n. 45min

sydän tuossa päällä on kanelia.

HUOM! Kaksinkertaistamalla ohjeen, saat normikokoisen (24-26cm) vuoallisen piirakkaa.