250g margariinia

200g sokeria

1muna

350-400g gluteenitonta jauhoseosta

1/2dl kaakaojauhetta(oboy)

1/2tl leivinjauhetta

1tl vaniliinisokeria

väliin marmeladia (vadelma) paiston jälkeen.

vaahdota margariini ja sokeri. Lisää muna ja lopuksi jauhot, leivinjauhe, vaniliinisokeri ja kaakaojauhe ja laita taikina kovettumaan jääkaappiin.

Ota kaulitusta taikinasta esim pikku-autoja muotilla ja paista 170* n.6min. Liitä jäähtyneenä kaksi piparia marmeladilla yhteen.

HUOM! Jos pikkuleipiä ei syödä heti, ne kannattaa pakastaa. Niitä ei tarvitse erikseen sulattaa, ja ovat pakastuneina vieläkin taivaallisempia kuin tuoreina!!